庭との付き合い


by abi-garten
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庭のハーブと小松菜を使って・・・

011.gif012.gif058.gif外は寒いけど小さな庭で小松菜やチャイブ・タイム・イタリアンパセリが頑張って成長しています。
これは、小松菜を使った料理。創作料理です。シメジ・れんこん・油揚げを合わせてあっさりと味付けをしています。口の中で歯ごたえが色々あって楽しい。
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イタリアンパセリを使ったサラダ006.gif
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これは、鶏肉にタイムを枝から外して塩こしょうして焼いただけのシンプル料理。とても美味しい。035.gif053.gif
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里芋の煮物、その上に最後の仕上げに今年はじめて株が成長して使えるようになったチャイブを乗せて見ました。
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by abi-garten | 2008-11-22 07:18